潍坊钰祥林(图)-氯化镁采购-氯化镁
卤水为什么要用豆鼓做呀？还有加那个'碱'是什么东西呀，氯化镁哪家好，对人体有害吗一般在哪里能买得到呢！那个石膏怎么做哪里有卖？ 卤水 石膏 人体 点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，氯化镁厂，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，氯化镁，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。现在还有用葡萄糖酸内酯作为聚合物的豆腐，北方也有用酸浆点卤的豆腐，都各有千秋，地域习惯而已。
六水氯化镁在脱除两个结晶水的同时由于发生水解而生成Mg(OH)Cl和MgO，为了消除这种产物，可以采用两步脱水是用200℃左右的热气流把MgCl2·6H2O脱至MgCl2·1～2H2O；第二步是把经过脱水的低水氯化镁再在 HCl气氛下脱水，得到粒状的无水氯化镁。或是将低水氯化镁进行熔融氯化脱水，使水解产生的MgO转化成MgCl2而得到无水氯化镁熔体。
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